医疗常识

本文导读：可能会有朋友会发现，家中的老人把中药材藏了很久之后才拿出来服用，他们认为“中药材越陈越好”，那么中药材会过期吗？今天不如跟着小编来了解一下中药材到底应该放多久才适合。

中药材会过期吗

中药材大都没有生产日期、保质期和有效期，所以有些中药材能保存数年之久，但是就算中药材没有相关保质期的规定，这也并不能说明中药材就可以无限期地保存，有些人认为中药材越陈越好，甚至盲目收藏，这是一种误区。

大部分常见中药材应放在阴凉通风干燥处保存，且室内保持35度至70度的相对湿度，最好不要放在冰箱冷藏。不过像冬虫夏草、人参等高档中药材，可以放在冰箱零下5度的环境内储藏。此外，确实也有一些中药材确实 越陈越好 ，比如陈皮、阿胶这些中药材，一般需要存放5年以上，药效更佳。

一般来说，中药材最好是趁早食用，一旦药材质量下降，药效降低，有时非但起不到保健养生作用，还会影响身体健康。目前，中医药界比较普遍的看法是，中草药在保质期内，且采用了适当的保存方法，才能真正 保质 。一旦中草药质量下降，药效降低，起不到治病救人的作用，自然无法 保值增值 ，收藏也毫无价值。

如何辨中药材是否过期

观其形：外形失去固定形状者，如原为粉末状或颗粒状，现黏成一团或潮解成糊状，或胶囊变扁成凹凸不平，手感潮湿粘手等都是变质的表现。

观其色：片剂、胶囊、糖衣片、水剂、糖浆变色等是变质的表现。

闻其香：中成药都有其特有的气味，若有酸败发霉的气味，也是变质的结果。含有西药成分的中成药其保质期应按照西药执行，通常不应超过3年。

虽然说很多中草药都是经过炮制并且晒干、烘干了的，但是按照上面的内容来看，朋友们还是不要做 囤药族 了，最好的方法就是中药材用多少、配多少。